食材
明虾300g 胡椒粉15g 生抽15g白糖15g
料酒15g
方法
1碗中加入适量的盐、适量胡椒粉、适量的白糖，适量生抽、适量料酒。
2加入适量番茄酱，再加入一小碗清水，把调料搅均匀后备用。
3锅中加入适量的油，油热后放入处理好的明虾，把明虾两面煎至金黄。
4然后淋入准备好的调料汁，快速翻炒均匀，装入盘子里面放入葱花即可。
明虾好吃的做法如下
虾适量，姜适量，蒜适量
辅料
油适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，陈醋适量
1. 对虾剪去虾须。
2. 挑去虾线洗净。
3. 调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水。
4. 锅中放油，下入姜蒜煸香，放入对虾翻炒变色。
5. 倒入糖醋虾，盖盖烧5分钟，大火收汁。
把明虾清洗干净，放入锅内，加入清水，料酒，生姜片，葱段中高火煮5到8分钟左右的时间捞出来晾凉，用蘸汁蘸着吃，味美鲜香，非常好吃。
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